704 - Champagne Aubry Brut Premier Cru
Safra: N/V
Produtor: Aubry Pere & Fils. Jouy les Reims
Castas: Pinot Meunier 45%, Chardonnay e Pinot Noir 25%, Arbanne, Petit Meslier , Fromenteau 5%.
Avaliação: RP 92
Grau alcoólico: 12, 50 % Vol.
Preço unitário: R$ 200,00

Apresentamos este Champagne Premier Cru de altíssima qualidade, vinoso e complexo. Na edição 213 do Wine Advocate ele foi pontuado, na categoria Brut sem safra, bem acima de muitos nomes mais consagrados:

Wine Advocate 11/2013: RP 92/100:" O Brut Premier Cru é um vinho soberbo e uma belíssima introdução ao estilo da casa. Limão, flores, menta, pedras esmagadas são algumas das numerosas notas que emanam da taça a medida que este Champagne refinado desvenda sua classe impecável e seu invejável pedigree."

O Premier Cru é 45% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 5% Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau. Embora a percentagem elevada de uvas tintas é perceptível, os aromas e sabores permanecem frescos, vibrantes e com nuances belíssimas. Um Champagne sem safra fabuloso Maturidade: 2012 - 2016.

Aubry elabora alguns dos vinhos mais excitante e únicos em Champagne, um dos poucos a utilizar as castas esquecidas Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau., ele consegue expressar uma pureza de fruta estarrecedora. A dosagem de açúcar é sempre baixa. Consumidores não deveriam poupar esforços para provar estes Champagnes únicos e cativantes.