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Filho de viticultor, produtor jovem e ambicioso, Jean Marc Burgaud tem a sorte de ser proprietário de varias parcelas na famosa Côtes du Py em Morgon, as localizadas na parte de baixo da subida (Côte) favorecem o frutado, as orientadas para o sul favorecem a densidade e as localizadas no platô o frescor e a elegância. Não usa produtos químicos no vinhedo, colha o mais tarde possível e mantém os rendimentos baixos, produzindo assim Morgons estruturados e concentrados. O Côte de Py 2012 ostenta cor purpurina densa, bouquet complexo e potente com amoras, damasco, notas de marmelo e de casca de laranja confeitada, seguido por um paladar de meio corpo, intenso e rico, com taninos aveludados levando a um longo final. Beber agora e por mais 10 anos. |
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