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Membro da dinastia Boillot, família prolífica com numerosos produtores reconhecidos nas Côtes de Nuits e nas Côtes de Beaune, Louis, casado com Ghislaine Barthod, a musa de Chambolle, adquiriu uma reputação solida de viticultor emérito, produzindo safra após safra belíssimos Villages a preços ainda abordáveis. Seus vinhos, regularmente destacados pela crítica especializada, capturam com graça e elegância a essência de seus terroirs. O Gevrey Chambertin mereceu a nota 88 - 90 de Antonio Galoni do Wine Advocate com este comentário: RP 88-90 : " O Gevrey Chambertin 2010 é outro vinho incrível para o nível Village. Os aromas e sabores são finamente delineados e harmoniosamente mesclados, em outras palavras tipicamente Gevrey. É um estilo construído sobre mineralidade, persistência e tensão acima de tudo. Notas florais enaltecem o final, EU ADOREI." |
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