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Elaborados no limiar da Champagne pela Cave de Bailly , maturados sobre "lies" fines ( borras finas ) 18 meses em uma das mais belas adegas subterrâneas da França, quilômetros de galerias escavadas na pedra calcária, os Crémants deste produtor enganam muitos especialistas que, em degustações às cegas, os confundem com Champagnes Réserve. O Brut Rose é delicioso, com seus sabores de cerejas, sua borbulha fina e persistente e o fino e sutil amargor no seu final propiciando intensa sensação de frescor. |
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