609 - Gigondas Château de Saint Cosme
Safra: 2011
Produtor: Louis & Cherry Barruol . Château de Saint Cosme
Castas: Grenache 60%, Mourvedre 30%, Syrah 10%
Avaliação: WS 93 RP 91
Grau alcoólico: 15% Vol.
Preço unitário: R$ 235,00

O Wine Advocate e o Wine Spectator, que consagrou 3 páginas a este produtor, chamando ele de O Gênio de Gigondas, (http://www.winespectator.com/magazine/show/id/49057) concordam: Louis Barruol é um produtor e um vinificador extraordinário e seus vinhos, safra após safra, são imperdíveis.

Apresentamos a série dos Gigondas 2011, Homines Fides, Le Claux (Seleções de parcelas) e o Gigondas resultando da mescla de uvas de vários vinhedos. WS 93: As notas de folhas de louro, madeira úmida e tabaco são bem definidas com um cerne de ameixas, amoras e cassis na retaguarda. Firmeza e persistência com notas de ferro no longo final.

Jancis Robinson : 17/20 : Vermelho intenso, muito escuro. Espesso e suave, muita satisfação desde já. Taninos em excelente harmonia. Potente.

RP 91: O Gigondas St Cosme 2011 é um exemplar sério e clássico, que ofereça por um preço mais moderado toda a classe e a riqueza encontrada nas cuvées mais prestigiadas e bem mais caras das seleções parcelarias. Uma mescla de 60% Grenache, 30% Mourvedre e 10% Syrah, ele libera em boca notas de especiarias, torrada, frutas negras, pimentas e carne que fluem num vinho de corpo médio para cheio, bem texturizado, com camadas definidas acompanhadas de notável frescor e doces taninos. Brilhará por mais de uma década e representa ótima relação custo benefício.

http://www.saintcosme.com/