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Situado no Sul da Bourgogne, em Chaintré , o Domaine Manciat tem hoje 22 hectares de vinhas em conversão orgânica. O meio-ambiente é respeitado, a personalidade dos terroirs é preservada, os rendimentos são equilibrados oferecendo uvas de qualidade muito alta, indispensáveis para a produção de vinhos refinados e elegantes, ostentando mineralidade e frescor. Este trabalho de longo prazo foi recentemente reconhecido pelo mago da critica Robert Parker com este comentário: Some sensational values have emerged from Marie-Pierre Manciat. RP : 91/100: Uma pechincha incrível, o Mâcon Les Morizottes 2011 ostenta notas de leveduras, brioche, limão caramelizado e pêssegos brancos suculentos num estilo fresco, de meio corpo, frutado e seco. |
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