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Sabino Loffredo , depois de uma vida boêmia, trabalhando em navios de cruzeiro, se estabeleceu na fazenda paternal e rapidamente se tornou um dos melhor vinificador de brancos da Itália. Seus Grecos di Tufo e Fianos de Avellino são reconhecidos e premiados todos os anos pelo Gambero Rosso e louvados pelos conhecedores. O Greco 2010 , apresentado aqui foi eleito o quarto melhor branco Italiano pela Associação Italiana de Sommelier e recebeu a mais alta distinção do Gambero Rosso, os Tre Bicchieri na edição 2012 deste guia. Seus vinhos, saborosos, untuosos e frescos quando jovens ganham em complexidade com a idade. Um Greco 2003, provado em Outubro no restaurante Torre del Saracino em Vico Equense lembrava pela sua complexidade um Chablis Grand Cru de grande estirpe. |
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